Compoziţia nutriţională a fructelor Goji
Fructele Goji sunt considerate de cercetătorii în domeniul alimentaţiei fructele cu cea mai mare concentraţie de antioxidanţi.
Fructele Goji conţin cantităţi mari de caroten.
Fructele Goji conţin deasemenea aproape toţi aminoacizii (componentele de bază ale proteinei), multe minerale (incluzând Ca, Mg, P, Ge, Cr, Se, Zn, Cu), vitamine E, C, acizi graşi şi o mare varietate de polizaharide şi flavonoide, în special antocianozide.
Antocianozidele sunt antioxidanţi puternici care contribuie la îmbunătăţirea circulaţiei capilare, la îmbunătăţirea structurii colagenului, acţionează împotriva inflamaţiilor, conferă imunitate bacteriană şi virală şi adaptarea sistemului imunitar şi reglarea regimului cardiovascular.
Fructele Goji conţin fitonutrienţi (numite polizaharide şi gliconutrienţi) care inhibă peroxidarea lipidelor.
Fructele Goji conţin şi cresc nivelul de SOD (superoxid dismutaza), care este un antioxidant care distruge radicalii liberi.
Fructele Goji conţin componente bogate în glutation, printre cei mai eficace antioxidanţi, care ajută celulele corpului uman să funcţioneze optim. Glutationul este peptida care conţine aminoacizii glicina, acid glutamic şi cisteina. Glutationulprevine îmbătrânirea precoce, prin efectul său de atenuare a toxinelor care invadează corpul. Nivelul de glutation scade odată cu înaintarea în vârstă, ducând la apariţia bolilor.
Aceşti nutrienţi ajută la formarea ţesutului muscular, regenerarea ADN-ului şi contribuie semnificativ la starea noastră generală de bine.
Din măsurătorile noastre, fructele Goji Tibetan (Lycium Barbarum) au 25ºBx, în condiţii de creştere naturală (în câmp deschis, fără fertilizanţi şi fără administrare de pesticide sau hormoni).
Fructele Goji pot fi consumate sub formă de fructe uscate, fructe proaspete, ingredient în salate, supe, ingredient în prăjituri, ciocolate, îngheţate, sucuri de fructe Goji, vin de fructe Goji, lichior de fructe Goji.
Când sunt consumate, fructele Goji au un efect energizant uşor de observat. O porţie de 25g de fructe de goji uscate pe stomacul gol, luate dimieaţa, ne umple de energie pe întreaga zi, corpul nostru făcând faţă mult mai uşor unei zi de muncă fizică sau intelectuală. Efectele energizant şi de bună dispoziţie pe care ni le oferă fructele Goji sunt rapid vizibile, deja de la primul consum. Cum se consumă fructele GojiLa această oră puteţi găsi pe Internet o sumedenie de reţete în care fructele Goji sunt combinate cu cele mai exotice şi neobişnuite ingrediente, însă pentru un efect maxim al fructelor de Goji, pe baza observaţiilor noastre empirice vă recomandăm consumul separat.
Varianta optimă pe care site-ul moca o recomandă este de a consuma 25g de fructe (aprox. o lingură de supă plină cu vârf) Goji zilnic, dimineaţa sau chiar la amiază, cu cel puţin 30 de minute înainte de masă (mic dejun sau prânz). Vă invităm însă, să experimentaţi şi alte variante de consum, pentru a vă convinge. Compoziţia fructelor Goji uscate (la 100g)
Element Valoare Pondere în norma zilnică
Energie 1461 kJ 17%343,9 kcal
Proteine 12,1 g 24%
Carbohidraţi 57,82 g 60%
Grăsimi 0,73 g 1%
Fibre 7,78 g 43%
Calciu 110 mg 11%
Crom 79 mg 65%
Cupru 1,1 mg 55%
Fier 9,2 mg 50%
Magneziu 130 mg 325%
Potasiu 1600 mg 102%
Seleniu 0,17 mg
Sodiu 0,15 g
Zinc 2,1 mg 13%
Vitamina A 12600 IU 250%
Vitamina B1 27 mg 1800%
Vitamina B3 88 mg 440%
Vitamina B5 1,2 mg 12%
Vitamina C 148 mg 146%
Biotin 28 µg 9%
multumesc celor care au postat informatii despre fruct
http://www.moca.ro/main/page_produse_fructul_goji.html
O reteta de detoxifiere
1).2 cani suc de lamaie stors
2)suc sau sirop de fructe
3)2 cani de apa
4.)un sfert de lingurita de piper rosu macinat.Toate se amesteca si se bea incet intr-o zi.Nu se mamanca nimic in ziua respectiva.Aceasta reteta curata intestinul,colonul.
Corpul uman este cea mai complexa masinarie de pe Terra. Ca toate organismele , si corpul omenesc este format din structurile de baza ale lumii vi , mai exact , celulele. Celulele sunt acele unitati care stau la baza tesuturilor iar prin atasarea lor, tesuturile formeaza organele corpului uman. Organele omului pot fi structurate in sisteme pentru indeplinirea unor functii. Corpul Uman e compus din patru parti major:
RăspundețiȘtergere1. Membrele inferioare (mainile) si membrele superioare ( picioarele).
2. Trunchiul este compus din cavitatea toracica si cavitatea abdominala cu organele acestora